話說第一次驗糖水沒過
就跑去圖書館，借幾本，有關於糖尿病的飲食控制和降血糖的書籍，
只是想說兩星期，那第一星期沒啥克制飲食，第二星期才開始嚴格控制飲食
這本書也很適合有妊娠糖尿病的媽媽們參考
在這要推薦一本書籍---從網路上擷取部分內容
減脂肪降血糖低GI飲食全書
內容簡介
甚麼是GI值？為什麼低GI飲食除了三高病患外，對於肥胖者、罹癌者也有幫助？
GI值就是營養學上所說的「升糖指數」，是指食物吃進去後，造成血糖上升的指數。由於血糖直接影響體重，低升糖指數不僅可有效預防及減緩糖尿病的病情，也可以用來減輕體重。此外，過多的糖分會妨礙體內白血球的免疫活力，所以血糖的控制對於癌症病友也是非常重要的。
「低GI飲食」Low Glycemic Index Diet（低升糖指數飲食）是一個簡單、又有效的飲食概念。這個飲食概念是以臨床實驗的結果為基礎，依據不同食物對血糖造成的起伏情況，歸納出重要的擇食概念。強調的是均衡飲食、注重食物的值與量，選擇及分配時間。
以我們常見的根莖類食物來看，食用地瓜與食用馬鈴薯之後，身體會有截然不同的反應，當我們對食用等量的水煮地瓜與馬鈴薯，經過2小時後，馬鈴薯所造成血糖上升總量約是地瓜的2倍！
※「高GI飲食」
攝取含糖量高，或消化吸收快的澱粉類。例：水煮馬鈴薯。
容易囤積脂肪，形成慢性病。
※「低GI飲食」
攝取含糖量低、高纖維，消化速度較緩慢的食物。例：水煮地瓜。
有助於改善肥胖、防癌抗病。
5大飲食關鍵，安心吃對低GI食物
．食物的纖維含量＝多比少好 完整顆粒的小麥比全麥麵粉好 / 水果切塊比打果汁好
．食物的精緻程度＝低比高好 多穀米、糙米優於胚芽米、白米 / 全麥麵粉比白麵粉好
．食物的結實度＝高優於低 義大利麵比白麵條好 / 結實的全麥麵包比鬆軟的白吐司好
．澱粉糊化的程度＝低優於高 乾飯比稀飯好 / 清煮食物比勾芡食物好 / 清湯比濃湯好 / 義大利麵煮10分鐘比煮20分鐘好
．食物的酸度＝酸味可降低GI值 酸味食物比甜或鹹味食物好 / 用麵包沾油醋醬更好
貼心收錄
26種食物高 / 低GI值分析比較圖
19大類食物GI值－紅、黃、綠燈速查表
9種甜蜜無負擔的代糖替換表
6大類125種食物代換速查表
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有興趣到圖書館借閱或是上網路書局購買
這本書裡面會介紹高GI飲食、低GI飲食；和一週食譜及餐點介紹
看之前懷孕紀錄的飲食中，幾乎都是地雷食物，高GI飲食，會讓血糖飆高
我以為我吃稀飯，是最安全的，結果它居然比白米飯更危險，
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為了讓自己血糖降低，所以上網搜尋全麥饅頭，無意中發現這款無糖饅頭，
上網了解後，就網路下訂單，星期六去市場付款取貨，訂10顆無糖堅果鰻頭/無糖100%全麥饅頭當早餐
開始進行一星期無糖飲食
說真的沒有甜食的生活很難熬，吃不習慣無糖飲食，可是吃久又覺得習慣
每天早餐一顆(或半顆)饅頭+統一高纖無糖豆漿或無糖優酪乳。(外面的豆漿品質不一，所以就選有健康認證的豆漿)
吃膩了，就早上泡桂格大燕麥片3匙+無糖豆漿，輪流吃
說真得這星期每天都吃這兩種沒滋味ㄉ早餐，居然有意想不倒的成果，就是排便超順暢的，本來3天一次，變成天天，哇塞不可思議餒
當然這一星期還是有破功，晚上還是會吃點夾心派*1、小塊的鳳梨酥、鮮奶無糖綠茶，胡桃、小魚乾、葡萄乾
中餐就吃水餃、義大利麵、青菜、炸豬排、烤雞腿等。
晚餐就吃清一色青菜了。肚子餓就吃點水果、大燕麥片止餓。
飯後一定會去公園散步30分鐘，腿痠不宜走久。
因為那本書上的飲食，幾乎都要自己做菜，要上班沒時間花那麼多心思研究(好吧！是我懶的下廚)
希望明天的第二次糖水可以PASS
不過就算沒PASS我還是要去犒賞一下自己。
之後還是會進行無糖、微甜飲食
(我本來就有些微脂肪肝和膽固醇快超標的狀態)
目前體重55.5KG~56KG
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